Сочные чебуреки по-бразильский ! Receita rápida de Pastel simples e delicioso!

Описание: 🇷🇺 Ингредиенты:
Мясо грудинка говяжья 450г
1 средняя луковица и 1 зубчик чеснока
1 столовую ложку томатная паста
соль и перец по вкусу
зеленые и черные оливки 100г
3 варённих яйца
тесто для чебуреки

Порежьте маленкими кубиками мясо, лук и чеснок
обжарьте лук и чеснок
когда лук и чеснок станут золотистыми
добавьте мясо и обжаривайте на среднем огне 2-3мин
после этого добавьте 1 столовую ложку
томатная паста и помешайте, жарьте еще 2-3 минута
соль и перец по вкусу.
накройте сковородку крышкой, уменьшите огонь и тушите еще 25-30 мин. Зеленые и черные оливки разрежьте на маленькие кусочки.
Порежьте варёные яйца на маленькие кубики тоже.
Когда мясо потушится, откройте крышку
чтобы лишняя вода испарилась

Теперь смешаем ингредиенты!
1 чайную ложку с горкой мяса
1 чайную ложку с горкой нарезанных яиц
перед этим посолите нарезанные яйца
1 чайную ложку или 1 щепотку оливок

Добавьте воду в тесто, чтобы было удобнее закрывать чебурек по краям, закроем наш чебурек с помощью вилки
в глубокой сковородке разогрейте рафинированное подсолнечное масло на среднем / сильном огне
и осторожно положите чебуреки чтобы жарить их
советуем жарить каждую сторону 2 раза по 1-2 мин, чтобы не сжечь
когда обе стороны золотистыми - тогда готово!

🇧🇷 Ingredientes:

450g de Maminha bovina
1 cebola média e 1 dente de alho
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta a gosto
Azeitonas verdes e pretas 100g
3 ovos cozidos
Massa para pastéis

Corte a carne, a cebola e o alho em cubos,
refogue a cebola e o alho,
quando a cebola e o alho ficarem dourados
adicione a carne e frite em fogo médio por 2 a 3 minutos
depois disso, adicione 1 colher de sopa
extrato de tomate e misture, frite mais 2 a 3 minutos
Sal e pimenta a gosto.
Tampe a frigideira, reduza a fogo baixo e cozinhe por mais 25-30 minutos. Corte as azeitonas verdes e pretas em pedaços pequenos.
Corte os ovos cozidos em cubos pequenos também.
Quando a carne estiver cozida, abra a tampa
para que o excesso de água evapore

Agora vamos misturar os ingredientes!
1 colher de chá generosa de carne
1 colher de chá generosa de ovos picados
antes de fazer isso, salgue um pouco os ovos cortados
1 colher de chá ou 1 pitada de azeitonas

Adicione água à massa para facilitar o fechamento dos Pastéis nas bordas
feche nosso Pastel com a ajuda de um garfo
Aqueça o óleo de girassol refinado em uma frigideira funda
sobre fogo médio / alto
e coloque cuidadosamente os pastéis para fritar,
aconselhamos fritar de cada lado 2 vezes por 1 a 2 minutos, para não queimar, quando ambos os lados estiverem dourando acabou!

🇬🇧 Ingredients:

450g of bovine Rump
1 medium onion and 1 garlic clove
1 tablespoon of tomato purée
Salt and pepper as you wish
Green and black olives 100g
3 boiled eggs
Dough for Pastel

Cut the meat, onion and garlic into little cubes
Sauté the onion and the garlic,
When the onion and the garlic are as brown as you like
add the meat and fry over medium heat for 2 to 3 minutes
after that, add 1 tablespoon of
tomato purée and mix it, then fry for another 2 to 3 minutes
Salt and pepper as you wish.
Cover the pan, reduce to low heat and cook for another 25-30 minutes. Cut the green and black olives into small pieces.
Cut the boiled eggs into small cubes as well.
When the meat is cooked, open the lid
so that the excess water evaporates

Now let's mix the ingredients!
1 generous teaspoon of meat in small cubes
1 generous teaspoon of eggs in small cubes
before doing this, salt the eggs a little bit
1 teaspoon or 1 generous pinch of olives

Add water to the dough to facilitate the closing of the Pastels at the edges and close our Pastel with a fork
Heat refined sunflower oil in a deep frying pan
over medium / high heat
and carefully place the Pastels for frying,
we recommend frying on each side 2 times for 1 to 2 minutes, when both sides are as brown as you like, its done!

#pastelfacil #massapastel #receitapastel #pasteldefeira #pasteldebuteco #чебуреки #чебурекилегко