Teriyaki Sauce selber machen - Sesam Hühnchen / Thomas kocht

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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Freunde der asiatischen Küche werden diese Sesam Hühnchen lieben. Das Schöne an der Teriyaki Sauce ist, dass Ihr sie ganz einfach auf Vorrat machen könnt. Teriyaki Sauce eignet sich sehr gut für alle Arten von Pfannengerichten, ob Gemüse, Fleisch oder Fisch. Auch als Grillmarinade ist Teriyaki genial.

Mein Kochbuch gibt es auch bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u) oder bei dem Buchhändler eures Vertrauens.

Rezept für 2 Personen:
Teriyaki Sauce (die reicht für mehr als 2 Personen)
100 ml Sojasoße
100 ml Mirin (*https://amzn.to/2Ds5jWD)
100 ml Sake (*https://amzn.to/3hCHhGW)
20 g Zucker

2 Hühnchenbrüste
etwa 100 g Sesam
Paprika rot/gelb, je eine halbe
einen halben Brokkoli
1 Zwiebel
6 Champignons
eine Handvoll Koriander
etwas Sonnenblumenöl zum braten
ein Schuss geröstetes Sesamöl (* https://amzn.to/3fcMRhJ)

Viel Spaß beim Nachkochen!

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#Teriyaki #Hühnchen #Sesam