Huîtres Rockefeller au Barbecue

Описание: Sous prétexte d'avoir reçu le couteau à huîtres "Le Petit Jouteur", complet avec son protège-main et son couteau d'office produit par Auzier, j'ai décidé de vous proposer ma version d'une célèbre recette américaine à base d'huîtres (née par hasard) mais dans la version au barbecue.

Une recette en apparence simple qui demande une bonne dextérité mais qui avec l'aide de mon nouveau couteau à huîtres se rend encore plus accessible

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Les ingrédients:

Une douzaine d'Huîtres n°2 https://bityl.co/KiqZ
12 belles feuilles d'épinards
12 feuilles d'épinards que nous hacherons
1 poireau
150 gr Poitrine de porc fumé
50 gr de beurre
1 Echalote
100 gr de Panko ou de chapelure
Fromage Parmesan râpé
3 Tomate Cerice
Mélange SPG (Sel Poivre Ail)
Sauce fermentée épicée (au goût)

Une plaque avec du gros sel

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Ustensiles utilisés pour réaliser cette recette :

Lancette, protege-main et couteau by ‪@benjaminauzier849‬ https://bityl.co/Kipb
Barbecue Hellrazr Yama by ‪@hellrazroutdoorcooking4756‬ https://bityl.co/Kipf
Cheminée d'allumage by ‪@barbecook‬ https://bityl.co/Kipk
Planche à découper à tête en bois by ‪@ProWoodCut‬ https://bityl.co/Kipl
Charbon Quebracho Toro by ‪@ecotradegroup‬ https://bityl.co/Kipm
Épices et sauces by ‪@PoppamiesOfficial‬ https://bityl.co/Kipp
Balance numérique by ‪@INKBIRD-official‬ https://bityl.co/KiqC
Accessoires Divers by ‪@ikeafrance‬ https://bityl.co/KiqD

Merci pour la vision
Ne Oublié pas un like, une commentaire et si ça vous va abonnez vous (ca coûte rien et ca fait plaisir)
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Con la scusa di aver ricevuto il coltello per ostriche "Le Petit Jouteur", completo del suo paramani e del coltello d'ufficio, prodotti dalla Auzier, ho deciso di proporvi la mia versione di una famosa ricetta americana a base di ostriche (originariamente nata per caso) ma nella versione al barbecue.

Una ricetta apparentemente semplice ma che richiede una buona manualità ma che con l'aiuto del mio nuovo coltello per ostriche è resa ancora più accessibile

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Gli Ingredienti:

Una dozzina di Ostriche n°2
12 foglie belle di spinaci
12 foglie di spinaci che triteremo
1 porro
150 gr Bacon di maiale affumicato
50 gr Burro
1 Scalogno
100 gr Panko o Pane grattuggiato
Parmigiano Grattugiato
3 Pomodori ciliegino
Mix SPG (Sale pepe aglio)
Salsa fermentata piccante (a Piacere)

Una teglia con del sale grosso

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Utensili utilizzati per realizzare questa ricetta:

Lancetta, proteggi mano e coltello by ‪@benjaminauzier849‬ https://bityl.co/Kipb
Barbecue Hellrazr Yama di ‪@hellrazroutdoorcooking4756‬ https://bityl.co/Kipf
Caminetto ad accensione di ‪@barbecook‬ https://bityl.co/Kipk
Tagliere con testa in legno di ‪@ProWoodCut‬ https://bityl.co/Kipl
Carbone Quebracho Toro di ‪@ecotradegroup‬ https://bityl.co/Kipm
Spezie e salse di ‪@PoppamiesOfficial‬ https://bityl.co/Kipp
Bilancia digitale di ‪@INKBIRD-official‬ https://bityl.co/KiqC
Accessori vari di ‪@IKEA‬ https://bityl.co/KiqD

Grazie per la visione
Non dimenticate un like, un commento e se vi va iscrivetevi (non costa nulla e fa piacere piacere)

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Sommaire / Sommario

0:13 Les Ingredients / Gli ingredienti
0:21 Allons-y! / Si parte!
0:22 Poitrine de porc fume / Bacon affumicato
0:58 Poireau / Porro
1:11 Echalote / Scalogno
1:32 Epinards / Spinaci
2:14 Les cuisson / Le cotture
2:44 Melange les ingredients / Mischiamo gli ingredienti
3:19 Ouvrons les Huitres / Apriamo le Ostriche
4:00 Assemblons les huîtres / Assembliamo le Ostriche
5:53 On allume le Barbecue / Accendiamo il bbq
6:15 Ce parti la cuisson des huitres / Si parte con la cottura delle ostriche
6:42 Les Huitres et un bon verre de prosecco et l'apero est pret / Ostriche ed un bel bicchiere di prosecco e l'aperitivo è pronto

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Pour la réalisation de la video / Per la realizzazione del video:

Laptop Gemibook XPro : ‪@ChuwiOfficial‬
Samsung A52s 5G : ‪@Samsung‬
ShotCut : ‪@ShotcutApp‬
Music : Food and cooking background music no copyright ‪@cookingmusicnocopyright‬
Converter : yt2mp3 https://bityl.co/Kiqm