Scouse For Lee
Автор: Andy Cooks
Загружено: 2022-12-12
Просмотров: 3148092
Описание:
Ингредиенты
800 г говядины, нарезанной кубиками (я использовала говяжью вырезку, лопатка, пожалуй, лучше)
2 лавровых листа
4 веточки тимьяна
2 луковицы, нарезанные кубиками
2 брюквы, нарезанные кубиками
3 моркови, нарезанные кубиками
3 очищенные и нарезанные кубиками картофелины
1 бутылка горького пива
1 л говяжьего бульона
3 ст. л. масла из виноградных косточек
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
1. Разогрейте масло в большой кастрюле, от которой у вас есть крышка. Когда оно нагреется, добавьте говядину и посолите.
2. Как только говядина приобретет красивый цвет, добавьте лук и готовьте 3-4 минуты или пока он не начнет менять цвет.
3. Добавьте горькое пиво и уварите в два раза.
4. Добавьте остальные овощи, хорошо перемешайте и посолите. 5. Влейте говяжий бульон и доведите до кипения.
6. Варите под крышкой 2 часа.
7. Через 2 часа снимите крышку и готовьте ещё час или до тех пор, пока говядина не станет мягкой.
8. Подавайте с хлебом с маслом и маринованной краснокочанной капустой.
9. Приятного аппетита!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
