BERENJENAS RELLENAS de carne picada - RECETA Rápida y sencilla

Описание: Las berenjenas pueden ser deliciosas. Solo tienes que saber como prepararlas. Horneadas, rellenas y gratinadas con un poquito de queso es una buena opción. Anímate a probar esta receta de combate y descubre un plato delicioso pero bajo en calorías que se ha convertido en uno de mis básicos a la hora de alcanzar mi meta de 30 kilos perdidos en un año.

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Ingredientes:
3 dientes de ajo
1/2 cebolla
400 g de carne picada
3 berenjenas
1/4 de pimiento rojo
1 pizca de comino, de sal y de pimienta
1/2 cucharada de pimentón dulce
2 cucharadas de salsa de soja
100 g de tomate natural o frito
Queso mozzarella (al gusto)