BERENJENAS RELLENAS de CARNE con BECHAMEL | Berenjena RELLENA de CARNE
Автор: A La Rica Cocina
Загружено: 2020-04-30
Просмотров: 58916
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BERENJENAS RELLENAS de CARNE con BECHAMEL
Hoy vamos a preparar unas berenjenas rellenas de carne picada con bechamel. Es un plato que sale riquísimo.
No te decepcionará
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INGREDIENTES:
500g de carne picada
Queso rallado (al gusto)
Aceite
Sal
205g de tomate frito
100ml de vino blanco
1 cebolla
2 dientes de ajo
25g de pimiento rojo
25g de pimiento verde
1 zanahoria
2 berenjenas
Pimienta negra
INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL:
1 cucharada de aceite
25g de mantequilla
55g de harina de trigo
400g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de nuez moscada
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