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Chef gérant
Автор: Métiers-Hôtel-Resto
Загружено: 2018-08-10
Просмотров: 2852
Описание:
Le Chef gérant a pour principales missions d'assurer l’élaboration des menus et la fabrication des plats, de contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation, de définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l’établissement en animant
et dirigeant une équipe.
Découvrez le quotidien du métier avec le témoignage de Dominique, Chef gérant chez Elior.
Découvrez la fiche métier, cherchez une formation et trouvez une offre de Chef gérant sur www.metiers-hotel-resto.fr.
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