LAPIS LEGIT PRUNES HOMEMADE | DYC#04

Описание: RESEP DAN PANDUAN MEMBUAT LAPIS LEGIT PRUNES

Bahan :
30 butir kuning telur
360 gr butter
3 sdm Kental Manis
225 gr gula halus
1 saset susu bubuk dancow
½ sdt vanilla extract
Prunes secukupnya (iris 2 bagian & pipihkan)

Cara membuat :
Kocok 360 gr butter dan 3 sdm Kental Manis sampai mengembang dan pucat, sisihkan
Kocok 30 butir kuning telur, 225 gr gula halus dan ½ sdt vanilla extract sampai mengembang dan kental berjejak
Campurkan kedua adonan dengan diaduk lipat dengan spatula, lalu masukkan susu bubuk lalu aduk kembali
Ambil sebagian adonan ke wadah lain suapaya adonan yang lain tidak terlalu banyak diaduk
Panaskan loyang sekitar 5 menit, lalu timbang adonan 80 gr lalu aduk sampai tercampur rata lalu masukkan dalam loyang ukuran 18X18X7 cm yang telah dialasi dengan baking paper lalu ratakan adonan.
Masukkan dalam oven, panggang dengan api atas selama 7 – 10 menit / sampai berwarna kecoklatan dengan suhu 150°C (sesuai oven masing-masing)
Setelah 7 – 10 menit angkat lalu tekan-tekan permukaannya dengan alat penekan lapis legit yang sudah dioles dengan butter, apabila ada yang bergelembung, tusuk dengan tusuk sate, Tuang kembali adonan diatas lapisan sebelumnya lalu ratakan kembali, lalukan lapis demi lapis, pada lapis ke 4 dan kelipatannya diberi prunes, atau sesuai selera untuk menaruh buah prunesnya.
Setelah adonan habis dan kue matang, angkat dan keluarkan dari loyang, biarkan dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Sekarang LAPIS LEGIT PRUNES siap dinikmati bersama keluarga anda


SELAMAT MENCOBA *

Create by : Yani & Akmal

Facebook :   / dapuryanicakes  
Instagram :   / yani_cake.s  
Youtube :    / @dapuryanicakes