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🌸화과자셋빼 만들기 Making Japanese sweets
Автор: 봄해Spring sun
Загружено: 2025-04-19
Просмотров: 3168
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안녕하세요!! 봄해입니다!!
오늘은 셋빼를 만들어보았어요~~!
셋빼는 일본 화과자의 한 종류로 저번에는 우이로우를 만들었는데 이번엔 셋빼를 갖고왔어요!!
우이로우는 좀 더 부드러운 바람떡에 가까운 식감이고
셋빼는 딱 예쁜 찹쌀떡에 가까운 식감이에요~!!
저는 우이로우가 좀 더 예쁘고 셋빼가 좀 더 맛있다고 생각했어요
습식찹쌀가루 250g
뜨거운 물 70g
설탕 125g
흰자 1개
한천가루 5g
물 20g
설탕 100g
물 230g
흰앙금 130g
wet rice flour 250g
hot water 70g
sugar 125g
white egg 1
Agar powder 5g
Water 20g
Sugar 100g
Water 230g
White bean paste 130g
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