Ciambellone Bigusto

Описание: Cosa c'è di più coccoloso e rassicurante del ciambellone di Nonna a colazione, la domenica mattina? Mettici anche che fuori piove e un film di Bud Spencer e la coccola è totale!
Elegante, e sempre affidabile, il ciambellone due gusti, soffice e scioglievole, è un classico! Buonissimo!

Ingredienti

4 uova
130 g zucchero semolato
1 bustina di vanillina
130 g olio di semi di girasole
160 g latte senza lattosio (ma anche vegetale o normale)
30 g cacao amato in polvere
300 g farina 0
1 bustina lievito per dolci

zucchero a velo qb per decorare.

sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina. aggiungi 100 g di olio. versa la metà della farina poi aggiungi il latte. infine metti la restante farina e il lievito setacciato.
In una ciotolina crea una "pasta di cacao" mescolando il cacao in polvere con l'olio rimasto.
versa la metà dell impasto "bianco" nello stampo per ciambella (di quelli in alluminio, misure 19 cm fondo e 26 cm bordo) precedentemente unto e Infarinato, aggiungi la pasta al cioccolato all'impasto bianco. mescola e versa nello stampo a ciambella.

spolvera di zucchero semolato, per far venire le tipiche crepe rustiche, e inforna in forno già caldo a 180 g per 40 minuti.
fai intiepidire, sforna e spolvera di zucchero velo.

spaziale!!!

PS nel video vedi 5 uova perché io uso quelle del mio pollaio e alcune sono più piccole della normale misura standard


Se il video ti è piaciuto metti mi piace 👍 e iscriviti al canale :

   / @paneolioepomodoro857