ALBÓNDIGAS CON TOMATE EN VAROMA CON THERMOMIX.

Описание: Que gran idea poder hacer unas albóndigas sin tener que utilizar la sarten ni el horno, todo el plato completo en nuestro Thermomix. Sencillo, rápido y muy sano.
Ingredientes
Albóndigas
40 g de pan fresco o duro cortado en trozos
80 g de leche
6 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo (opcional)
400 g de carne picada de ternera
2 huevos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
aceite para engrasar el Varoma
Salsa de tomate
1 diente de ajo
50 - 80 g de cebolla cortada en dos
20 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
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