ナスが最高に美味しい！【茄子のペペロンチーノ】イタリアの定番パスタ

Описание: アンチョビ、ケッパー、松の実を加えたシチリアスタイルでパスタと合わせてみました🇮🇹
それぞれの素材のコクと香りが重なり合い、奥行きのある一皿に仕上がっています🍝シンプルながらも満足感のある味わいなのでぜひ作ってみてくださいね🍆✨

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材料　1人前
スパゲッティ1.7mm　70g
ナス　1本分（100gくらい）
塩　適量
ニンニク　ひとかけ
小ぶりの唐辛子　1本
アンチョビペースト　5g (普通のアンチョビや魚醤でもOK)
酢漬けケッパー　12粒
イタリアンパセリ　6g
松の実　20粒（あればでOK）
オリーブオイル　30cc

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【チャプター】
0:00 オープニング
0:18 材料紹介
0:28 本日のパスタ
0:44 茄子の下処理
2:55 基本の材料
4:22 ソースを作る
6:29 麺を茹でる
6:45 ソース作りの続き
10:13 麺を合わせる
10:36 完成・盛り付け
10:55 実食🍝
12:08 ファビオ飯公式アプリ

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