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El mejor y fácil asado de res a la olla por el cheff Antonio Sevilla
Автор: Chef Antonio Sevilla
Загружено: 2020-07-05
Просмотров: 56433
Описание:
El mejor y fácil asado de res a la olla con el cheff Antonio Sevilla
Ingredientes 6 personas:
1 kilo de asado de pejerrey
1 cebolla
1 tomate
1 zanahoria
8 dientes de ajo pelado
3 ramas de apio
2 hojas de laurel
1 cucharada de sazonador aji no moto o glutamato mono sódico
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de comino
1 cucharada de orégano molido
1 cucharada de achiote o pápikra molido
3 cucharadas de pasta de ají panka o pimentón seco
1 taza de vino tinto
2 litros de fondo o caldo de res
sal al gusto
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