Como Amaciar Carne para Espetinho

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Muitas vezes você acaba comprando uma carne para fazer espetinho e ela vem meio dura, rígida. O que fazer? Utiliza amaciante de carne. Mas muita gente não gosta de utilizar aqueles químicos. O que fazer então? Faça essa técnica com abacaxi para que seus espetinhos fiquem macios!!
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INGREDIENTES
1kg de acém
2 dentes de alho
100ml de água
1/4 de rodela de abacaxi
20g de sal
Pimenta do reino
Pitada de chimichurri
Vinagre
Palitos

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