Мой секрет сочной толмы! Так готовят не все
Автор: Вкус дома Армении
Загружено: 2026-03-12
Просмотров: 36
Описание:
Сегодня готовим сочную домашнюю Толма в виноградных листьях.
Покажу свой любимый способ, как завернуть толму ровно, тонко и красиво, чтобы все долмы получались одинаковыми.
Секрет сочности — добавление небольшого количества жирной свинины к говяжьему фаршу.
Свиной жир делает начинку мягче и сочнее, поэтому толма получается очень нежной и ароматной.
Также в видео покажу удобный способ заворачивания толмы с помощью пакета, благодаря которому рулетики получаются аккуратными и одинаковыми.
🧾 Ингредиенты
• говядина — 1 кг
• жирная свинина — 200 г
• рис — 200 г
• соль — 3 ч. л.
• чёрный перец — 1 ч. л.
• паприка — 1 ч. л.
• лук — 1 большой
• свежая зелень (по вкусу)
• сушёный базилик
• тёплая вода — 200 мл
• виноградные листья #армянскаякухня
• сливочное масло
Готовим после закипания 40–50 минут на медленном огне.
#толма
#долма
#армянскаякухня
#армянскаятолма
#вкуснодома
#рецептыдома
#простыерецепты
#кулинария
#домашняяеда
#готовимдома
#рецепттолмы
#stuffedgrapeleaves
#dolma
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
