Richtig Chinesisch kochen: Knusprig gebratenes Schweinefleisch mit Sichuanpfeffer
Автор: Konfuzius-Institut München
Загружено: 2020-05-25
Просмотров: 2055
Описание:
In unserer neuen Reihe "Richtig Chinesisch kochen" waren wir zu Besuch im Tschungking Hoptpot” (http://tschungkinghotpot.eu) in der Luisenstraße/ Ecke Schellingstraße. Der Restaurantbesitzer Dr. Sha He und der Chefkoch zeigten uns, wie man knusprig gebratenes Schweinefleisch mit Sichuanpfeffer( 酥肉) richtig zubereitet.
Die Zutaten für eure Einkaufsliste findet ihr unten.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
+++++
Zutaten:
Schweinenacken
Salz
Sichuanpfeffer (gemahlen und als Körner)
Geschmacksverstärker
Reiswein
Weißer Pfeffer
Öl
Weizenmehl
Kartoffelmehl
Backpulver
(Genaue Mengenangaben findet man in chinesischen Kochbüchern selten. Man kocht nach Gefühl. ;)
++++
Untertitel: Vivian Emmert
******************
Das Konfuzius-Institut München ist ein chinesisches Sprach- und Kulturinstitut im weltweiten Verband der Konfuzius-Institute. Wir bieten:
• Sprachkurse für Kinder ab 10 Jahren, Erwachsene, Einsteiger, Fortgeschrittene
• Business-Chinese, Intensivskurse
• Chinesische Sprachprüfungen (HSK, HSKK, YCT)
• Kultur-Workshops wie Kalligrafie, Tuschemalerei und Taiji
•Vorträge und Austausch für China-Interessierte
•Schüleraustausch und Stipendien
******************
Mehr Informationen und Anmeldung online: https://www.konfuzius-muenchen.de/
Folge uns auf Facebook: / confuciusinstitutemunich
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
