Cum sa faci chifle pufoase pentru burgeri - Reteta simpla si rapida

Описание: Descopera cele mai pufoase chifle pentru burgeri, rumene, pufoase si ideale pentru orice reteta de burger facut acasa. Pentru aceste Chifle pentru burgeri, sunt necesare urmatoarele ingrediente: faină, drojdie, lapte, unt, ulei si oua.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 (12 portii)
570 g făină de grâu
350 ml lapte
7 g drojdie uscată
1 ou
50 g unt
2-3 linguri ulei floarea soarelui
1 lingură zahăr
1 linguriță sare
Pentru uns:
1 gălbenuș de ou
2 linguri lapte
semințe de mac și/sau susan

𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt.

Pune la încălzit laptele într-o crăticioară și adaugă untul și zahărul. Amestecă până se omogenizează, apoi lasă la temperat.

Pune făina în bolul unui robot de frământare și adaugă drojdia uscată. Amestecă ușor, apoi toarnă laptele călduț și adaugă un ou. Începe să frămânți bine până se omogenizează, apoi adaugă sarea. Spre final, încorporează treptat uleiul. Continuă framantarea până obții un aluat omogen și elastic. Unge-l cu puțin ulei și acoperă bolul cu un prosop curat. Lasă aluatul la dospit pentru aproximativ o oră și jumătate.

După ce a crescut, scoate aluatul pe blatul de lucru și împarte-l în porții egale, de aproximativ 90 gr. Modelează fiecare parte în formă de sferă și așaz-o în tava de copt. Procedează la fel până termini tot aluatul. Acoperă tava cu un prosop și lasă chiflele să crească pentru aproximativ 20-30 de minute. După acest timp, aplatizează ușor fiecare chiflă cu palma. după care le poți unge cu amestec de gălbenuș și lapte. Presară semințe pe fiecare sau le poți lăsa simple.

Coace chiflele în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 25 de minute sau până se rumenesc frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă chiflele la răcit.

Le poți folosi la burgeri, sendvișuri sau așa simple. Sunt foarte pufoase și au un gust excelent.

#reteteusoare #burger #paine #retete
🔔Aboneaza-te la canalul nostru: https://goo.gl/5Ub96C

🔎Reteta de chifle pentru burgeri mai poate fi gasita si daca veti cauta dupa urmatoarele cuvinte: chifle de burgeri, cum se fac chiflele, chifle de burger reteta, reteta chifle de burger, retete de paine, chifle pentru burgeri, chifle pentru burger bucataras, andra mihail reteta chifle, reteta de chifle, reteta rapida chifle, chifle de paine


Daca te intereseaza si alte retete urmareste-ne pe:

http://www.bucataras.ro/
https://www.culinar.ro/
http://www.reteteculinare.ro/
http://www.gustos.ro/

Facebook:
  / bucatarasofficial  
  / gustos.ro  
  / reteteculinare  
  / culinarro  

Youtube network: BrandTube - www.brandtube.ro