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【 三杯料理 】讓人口水直流的三杯彩椒杏鮑菇，美味到白飯一口接一口停不下來！/ Three-Cup Tricolor Bell Peppers and King Oyster Mushrooms.
Автор: U's 料理 / U's cooking
Загружено: 2023-10-20
Просмотров: 404
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#料理 #美食 #三杯 #杏鮑菇 #三杯杏鮑菇 #熱炒 #下飯料理 #三杯料理 #菇類料理 #烹飪 #下酒菜 #中式料理 #中華料理
三杯料理是一道既下酒又下飯的菜餚，這次選擇杏鮑菇搭配彩椒不僅顏色鮮艷觀賞度高，口感還特別鮮嫩脆口，味道更讓人忍不住將白飯一口接一口的吃下去。
一口杏鮑菇一口白飯，一口杏鮑菇一口酒，真的是太幸福啦~~~~~大力推荐給最近可能肉吃太多想要吃點蔬菜料理的你喔 ❤❤
☑小小注意事項
杏鮑菇洗過後建議先下鍋將水分炒出來，然後將炒出來的水倒入碗裡，可以取代水跟調味料一起最後加入拌炒。
煸炒薑片時，火不能太大，麻油會變苦，記得要把薑片煸至看起來乾扁乾扁的喔！
〔 材料 〕
杏鮑菇 3根
彩椒 4顆
九層塔 適量
辣椒 2根(依個人喜好增減)
蒜 4粒
薑 適量
〔 調味料 〕
麻油 1大匙
醬油 1大匙
米酒 1大匙
水 適量
糖 1/8小匙
鹽 少許
胡椒 適量
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