ارز عدني بالدجاج بطريقة سهلة و طعم شهي 🥰 😋
Автор: Foodccine - فودشيني
Загружено: 2023-10-15
Просмотров: 6085
Описание:
كميه تكفي ست اشخاص
مده التحضير ساعه ونصف
المكونات:
ثلاث حبات بصل مقطع جوانح رفيعه ومقلي
كوب لبن رايب او زبادي او يوغرت
اربع اسنان ثوم
ملعقه كبيره زنجبيل طازج
ربع كوب زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كزبره جافه مطحونه
نصف ملعقه صغيره قرفه
نصف ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف كوب كزبره خضره مفرومه
حبتين بطاطا مقطعه مكعبات كبيره
دجاجه بوزن 1200 غ على الاقل مقطعه اربع قطع ومشرحه
كوب ماء
كوبين ارز بسمتي مغسول فقط
لترين ماء مغلي
ملعقه كبيره ملح
عود قرفه
حبتين لومي
ورقتين غار
اربع حبات هيل
ربع ملعقة صغيرة زعفران اختياري
للتحضير:
في الخلاط نضع البصل
واللبن والثوم والزنجبيل وزيت الزيتون
وجميع البهارات والكزبره
نخلط المكونات جيدا
نضع الدجاج في صينيه الفرن مع قطع البطاطا
نضيف تتبيله ونقلب جيدا
نغطي الصينيه بالقصدير
توضع في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على درجه حراره 180 لمده ساعه ثم نرفع الغطاء ونشوي الوجه قليلا
في طنجره نضع الماء المغلي ونضيف الارز وجميع التوابل والملح
يسلق الارز لمده خمس دقائق ويصفى جيدا
في طنجره واسعه نضع قطع الدجاج بعد نضجها
مع نصف كميه الصوص الموجود مع الدجاج
ونصف كميه البطاطا البطاطا
نضيف نصف كميه الارز المسلوق
ثم باقي كميه البطاطا والصوص الموجود مع الدجاج
نكرر طبقه الارز ونغطي الطنجره ونضعها على نار هادئه جدا لمده 20 دقيقه
نزين بشرائح البصل المقلي والكزبره المفرومه
وتقدم
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
