TEGLIA ROMANA SUPER CROCCANTE NEL FORNO DI CASA - UN VIDEO PIENO DI SEGRETI 😉 (anche per l'estate)
Автор: La pizza fatta a mano - Luigi Schifano
Загружено: 2021-07-30
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Per due teglie 30x40:
550 g di Farina "0" o "00" (W320/340)
50 g di Farina di Semola rimacinata
50 g di Farina Integrale
520 g di Acqua (divisa in due parti 390 g e poi 130 g)
4,5 gi di Lievito fresco
16 g di Sale
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