咖啡巴斯克再加一层椰子芝士慕斯，就可以得到层层递进口感的生椰拿铁双层芝士蛋糕！

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———————————本期内容———————————
今天做的双层芝士蛋糕，下层是咖啡味的巴斯克，上层是椰子味的奶酪慕斯蛋糕，一次可以吃到两种不同的口感和味道。慕斯层清爽柔软，巴斯克扎实细腻，蛋糕入嘴以后入口即化，可以品尝到凯芮奶酪醇厚绵密的口感，乳酸感、奶油感、椰香、咖啡香，层层递进。真的非常美味，推荐大家试一试。

用料：
咖啡巴斯克：kiri凯芮奶油奶酪240克，低筋面粉6克，全蛋液105克，淡奶油128克，速溶咖啡粉8克，细砂糖85克（糖量自行调整）

椰浆慕斯：糖40克，椰浆300克，Kiri凯芮奶油奶酪100克，淡奶油140克，吉利丁片4克

特殊说明：
配方可以做一个6寸双层芝士蛋糕

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