ALETTE di POLLO FRITTE con SALSA allo YOGURT😍😋🍗

Описание: Una tira l’altra, sono croccanti e ottime da tuffare nella salsa allo yogurt… sono le alette di pollo fritte! 😎 Spariranno in un secondo fidatevi di ‪@chefsebastianfitarau‬ 😋😋

00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – PULIZIA POLLO
00:18 – MARINATURA
00:30 – PASTELLA
00:44 – PANATURA
01:00 – SALSA ALLO YOGURT
01:13 – FRITTURA
01:21 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI:
Alette di pollo 1 kg
PER LA MARINATURA
Paprika dolce 2 cucchiaini
Succo di limone 1
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER LA PASTELLA
Uova 2
Farina 00 4 cucchiai
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER LA PANATURA
Panko 150 g
Pangrattato 150 g
PER FRIGGERE
Olio di semi di arachide 1 l
PER LA SALSA ALLO YOGURT
Yogurt bianco naturale 160 g
Senape 2 cucchiai
Succo di limone 2 cucchiai
Miele millefiori 1 cucchiaio
Erba cipollina q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

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