⚡️ RUCK ZUCK fertig! Gefüllte LAUGENSCHNECKEN - der BESTE Snack - Thermomix® TM5/TM6/TM7

Описание: Heute backe ich mega leckere gefüllte Laugenschnecken 🤩 - der BESTE Snack den ich je gegessen habe.
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Rezept :
Zutaten :
8 TK-Laugenstangeb, aufgetaut
1/2 rote Zwiebel, halbiert
1/2 orangene Chilischote, entkernt & in Stücken
75g magere Schinkenspeckwürfel
100g ger. Mozzarella und etwas mehr zum Bestreuen
100g Kräuter Crème fraîche
1 Tl. Hackfleischgewürz
1 Bund Schnittlauch in Röllchen

Backofen auf 200° Umluft /Heißluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Zwiebel und Chilischote in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, runter schieben.
Speckwürfel, ger. Mozzarella, Kräuter Crème fraîche, Hackfleischgewürz und Schnittlauchröllchen dazu geben und 10 Sek / Stufe 3 vermischen.
Arbeitsfläche und Laugenstangen mit etwas Mehl bestäuben und mit einem Teigroller dünn ausrollen. Danach mit der Crème fraîche Masse bestreichen, mit einem Pizzaroller längs durch schneiden, aufrollen und aufs vorbereitete Backblech setzen.
Etwas ger. Mozzarella drauf verteilen und bei 200° Heißluft/Umluft 12 - 15 Min goldbraun backen.
Aus dem Ofen holen, mit etwas Schnittlauch bestreuen und genießen.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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