Crostata morbida alla frutta gluten free
Автор: Cucino dunque Sono
Загружено: 2017-07-03
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per la base morbida:
-4 uova
-120 gr di zucchero
-80 gr di farina di riso gluten free
-50 gr di fecola di patate gluten free
-1 pizzico di sale
-la scorza di 1/2 limone
per la crema pasticcera:
-500 ml di latte
-120 gr di zucchero
-40 gr di amido di mais gluten free
-4 tuorli
-1 bustina di vanillina gluten free
per la bagna:
-150 ml di acqua
-50 gr di zucchero
-50 ml di limoncello
per la gelatina:
-100 ml di acqua
-25 gr di zucchero
-4 gr di amido di mais gluten free
per decorare:
-frutta fresca a piacere
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