Granola selber machen | Schoko Knuspermüsli Rezept | einfach & gesund

Описание: Granola, Knuspermüsli oder wie auch immer man es nennen mag. Ich glaube jeder hat, vor allem zum Frühstück, so eine Müsli-Phase, dann kommt eine Porridge-Phase, dann Brot oder auch mal Fasten...also so geht es mir! :)
Und heute gibt es ein Schoko-Granola. Man kann den Kakao natürlich auch einfach weglassen, dann hat man ein ganz klassisches Granola aus fast ausschließlich regionalen Zutaten!

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Meine Hauptzutaten (die Flockenmischung, Erdmandel-Flocken & Sesam) kommen von einer ganz tollen Mühle, deren Produkte ich wirklich mehr als empfehlen kann. Schaut euch einfach mal auf der Website durch! Die Produkte findet man eigentlich auch in jedem Biomarkt! :)

SPIELBERGER Mühle: https://www.spielberger-muehle.de/de/


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Hallo DU!

schön, dass Du hier bist! Ich bin Marina und stelle Dir auf meinem Kanal JEDEN FREITAG UM 16 UHR vegane, meist einfache Back- und Kochrezepte vor. Ich werde sicher auch ab und an über Themen erzählen, die mich gerade begleiten. Seit eh und je brenne ich für's Backen und Kochen und beschäftige mich darüber hinaus damit, was für einen Fußabdruck ich auf dieser Welt hinterlassen möchte - Kurzgesagt ich liebe alles rund um das Thema Essen und philosophiere gerne über ein glückliches und zufriedenes Leben. Natürlich vegan.

Ich freue mich immer über Feedback & Videowünsche - und natürlich auch über ein Abo, wenn Dir meine Rezepte gefallen!

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Deine Marina

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REZEPT GRANOLA

Zutaten:
Kakaopulver
Kokosflakes
Samen & Nüsse
1 Prise Salz
Nelken (optional)
Leinsamen
Körner(-mischung)
Erdmandelflocken
Sesam
(Zuckerrüben) Sirup

Da es hier kein richtig oder falsch gibt, schreibe ich euch keine Mengenangangen dazu. Achtet einfach darauf, dass die gesamte Masse relativ "klebrig" ist (mit eurem Sirup), sodass das Granola schön knusprig wird.

Zubereitung:
1) Alle Zutaten außer den Sirum auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech vermischen
2) Sirup dazugeben und mit den Händen oder mit einem Löffel alles sehr gut vermengen. Auf dem Blech gut verteilen
3) Ofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen und das Granola für max. 5-7 Minuten backen, dann auf 100 Grad runterschalten und weitere 30 Minuten knusprigbacken - zwischendurch immer wenden

Erst wenn das Granola komplett abgekühlt ist in einem Gefäß aufbewahren und genießen :)

Viel Spaß beim Nachmachen

Deine Marina