Leckeres, gesundes knusper Müsli - Granola selber machen

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Selbstgemachtes Granola Müsli ist etwas Besonderes. Dieses Rezept habe ich aus Neuseeland mitgebracht und es ist extrem lecker, zudem sehr zuckerarm. Viel Proteine, gute Fette, Mineralstoffe und Vitamine lassen das Müsli zu einem gesunden Frühstück für jeden Tag werden.

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Zutaten für 1 Blech Müsli:

1 Tasse zarte Vollkornhaferflocken
1 Tasse kernige Vollkornhaferflocken
1 Tasse Kokosraspeln
1/2 Tasse Kürbiskerne
1/2 Tasse Sesam
1/2 Tasse Mandelsplitter
1/2 Tasse Walnüsse
1/2 Tasse Haselnüsse
70 g Honig
40 g Olivenöl oder Sonnenblumenöl
1 Prise Salz
1 Tasse Goji Beeren
1 Tasse Cranberries

Viel Spaß beim Nachmachen!

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Mein Name ist Thomas und ich bin Profikoch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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