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教你做称霸朋友圈的水果披萨，按照这个步骤来，完美拉丝不翻车【小敏的Fun】
Автор: 小敏的Fun
Загружено: 2020-02-11
Просмотров: 37584
Описание:
主料
面粉：200g 酵母：2g
盐：2g 糖:5g
牛奶：140g 油：10g
提示：
1、面粉吸水性不同，牛奶的用量可以适当调整。
2、进入烤箱分三次 放入预热好的烤箱
第一次，放中层，上下火120度左右，烤10分钟，这一步是为了饼胚的定型。
第二次，放中下层，上下火210度左右，烤10分钟，芝士很容易熟
所以烤披萨是让热量从下面到达面团，因此第二次烤要放在最下层。
第三次，放中层，上下火210度烤８分钟左右.
3、上面是9寸披萨的用量，如果喜欢吃偏软的披萨饼，牛奶加5g-10g
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