小黃瓜炒雞丁-
Автор: 潔西廚房
Загружено: 2022-07-02
Просмотров: 38618
Описание:
#小黃瓜炒雞丁#雞腿料理
雞腿排 2 個(400克)
黃瓜 2 條
紅蘿蔔 1 小塊
蒜頭 3 粒
蔥 2 根
醃雞料:
醬油 1 大匙
米酒 1 小匙
太白粉 1 大匙
油 1 大匙
調味:
辣豆瓣醬1.5大匙
作法:
1.下雞丁炒 8 分熟
2.雞肉推到鍋邊,下蒜片+紅蘿蔔片
3.放入豆瓣醬,炒出醬香
4.下小黃瓜快炒 50秒
5.淋香油
6.完成
***小黃瓜 1切 4 份 ,切掉內囊,才會脆
** 1大匙 15 ML
1 小匙 5ML
1/2 小匙 2.5ML
1/4 小匙 1.25ML
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