FRANGO À MILANESA COM BATATA HASSELBACK E SALADA DE MAÇÃ COM HORTELÃ
Автор: Nelson Siqueira
Загружено: 2020-06-08
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Описание:
Vamos aprender a fazer um frango à Milanesa super bem temperado e crocante, acompanhado de batata Hasselback com bacon e uma saladinha de maçã com hortelã trazendo todo um frescor.
INGREDIENTES
Serve 3 pessoas
Salmoura
2 litros de água
100 gramas de sal
Louro, alho prensado, salsinha... (temperos a gosto)
FRANGO À MILANESA
600 gramas de frango
100 gramas de farinha de trigo
100 gramas de farinha de rosca
2 ovos
1 colher de vinagre
Óleo vegetal para fritar
BATATA HASSELBACK
3 batatas grandes
2 colheres de manteiga
Ervas gosto pra temperar a manteiga (tomilho, orégano, alecrim...)
100 gramas de bacon em lâminas
SALADA DE MAÇÃ E HORTELÃ
1 maçã verde
1 galho de hortelã
2 colheres de azeite
Sal e pimenta a gosto
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Trilha sonora vinheta: Thiago Salgado: / thiago salgado - topic
Trilha sonora vídeo: Lucas Adon: / lucas adon - topic
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