מתכוני סוגת: קציצות עוף ואורז במרק עוף
Автор: sugatisrael
Загружено: 2011-05-01
Просмотров: 7612
Описание:
אין כמו מרק בחורף והמרק הזה הוא נפלא במיוחד, קבלו מתכון של מרק עוף בניחוח לימוני עם קציצות.
למתכון של ערוץ סוגת בוואלה: http://food.walla.co.il/?w=/1117/1764265
חומרים ל6-8 מנות:
לקציצות:
1 בצל גדול קצוץ דק
2 כפות שמן זית
500 גרם פרגית טחונה
100 גרם אורז פרסי שהושרה שעה במים ורוסק
1 ביצה
1 כפית כמון
½-1 כפית פפריקה חריפה
2 שיני שום כתושות
1 כפית כורכום
מלח ופלפל שחור טחון טרי
למרק:
2 ליטר מרק עוף
2 לימונים פרסיים יבשים ומחוררים או לימונים רגילים
½ כוס עלי סלרי קצוצים
כפית כורכום
1 כוס גרגירי חומוס שלמים מבושלים
מלח ופלפל
להגשה:
1 כוס עלי כוסברה
רבעי לימון
אופן ההכנה:
1. מרתיחים מרק עוף עם לימונים פרסיים, עלי סלרי, כורכום וגרגירי חומוס בסיר גדול.
2. מכינים את הקציצות: מערבבים את כל החומרים ויוצרים קציצות.
3. מוסיפים את הקציצות לסיר המרק. מביאים לרתיחה נוספת. מנמיכים את הלהבה ומבשלים בסיר חצי מכוסה 45 דקות עד שעה.
הפקה, צילום ועריכה: ivp - בית הפקות מקוון
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
