¿Por qué el mundo paga fortunas por chefs peruanos?
Автор: Orgullo Perú
Загружено: 2025-12-28
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¿Te imaginas graduarte en Lima y que te llamen desde Dubái para pagarte 30 veces más? Eso no es un meme: está pasando con los chefs peruanos.
En este video seguimos 20 años de cambio brutal: de “ser cocinero no era nada” a fuegos artificiales cuando Maido llega al #1 y Central conquista el mundo.
¿Por qué Perú vende “clase” mientras otros venden “cantidad”? ¿Por qué el ceviche cuesta $50 afuera… y adentro faltan chefs?
Y ojo: también está la parte incómoda—la desigualdad, la fuga de talento y el agricultor que produce quinua y se queda con migajas.
Orgullo, negocio y conflicto en una sola historia. ¿Revolución para todos… o para pocos?
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