So hat meine Großmutter während des Krieges in meinem Land jeden Tag Brot gebacken.
Автор: Baking bread with Maria
Загружено: 2022-11-13
Просмотров: 856150
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Hallo! So hat meine Großmutter während des Krieges in meinem Land jeden Tag Brot gebacken. Brot backen mit Maria. Selbstgebackenes Brot. Unglaublich lecker, das kann ich jeden Tag essen. Sie können so viel essen, wie Sie wollen, gesund und lecker! Leckeres einfaches Rezept! Einfach und lecker! Sehr einfach zu kochen! Probiere dieses einfache Rezept von meiner Oma aus und lass es uns in den Kommentaren wissen. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe! Allen einen schönen Tag!
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Zutaten:
200 ml warme Milch.
1 Esslöffel Zucker.
5 gr Trockenhefe.
Gründlich mischen.
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1 Ei.
30 gr geschmolzene Butter.
Alles noch einmal gründlich durchmischen.
330 g Weizenmehl.
Durch ein Sieb sieben.
½ Teelöffel Salz.
Wir kneten den Teig.
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Den Tisch mit Weizenmehl bestreuen.
Den Teig auf dem Tisch kneten.
Sie müssen etwa 5 Minuten kneten.
Dann wird der Teig elastisch!
In eine saubere Schüssel umfüllen.
Zugedeckt 1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ist sehr gut aufgegangen!
Den Tisch mit Weizenmehl bestreuen.
Wir teilen den Teig in 2 Teile.
Aus jedem Teil machen wir einen Ball.
Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Wir nehmen einen Ball.
Verwenden Sie Weizenmehl.
Mit einem Stein ausrollen.
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Geschmolzene Butter.
Schmieren Sie die Oberfläche des Teigs.
Wir drehen uns zu einer Rolle.
Wir kneifen die Kanten.
Wir teilen den Umriss mit einem Messer.
Wir schneiden in 8 Teile, machen aber keinen vollständigen Einschnitt.
Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Form geben.
Wir schieben die Teigstücke in verschiedene Richtungen.
Deshalb haben wir den Teig nicht zu Ende geschnitten.
Dasselbe machen wir mit der zweiten Kugel.
Sprich mir nach!
Du wirst es schaffen!
Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein!
Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Die Brötchen sind oben!
Milch.
Brötchen einfetten.
Bei 180°C (350°F) 15-20 Minuten backen.
Wie schön!
Unsere Brötchen sind fertig!
Hervorragendes Ergebnis!
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Ich werde sehr glücklich sein! Mich interessiert Ihre Meinung!
Sehr lecker!
Guten Appetit!
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