Shije shtëpie- Rizoto me kërpudha nga zonja Vjollca- Tv Klan

Описание: #rizotomekerpudha #ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

Rizoto me kërpudha
1 kupë oriz
4-6 kupa lëng perimesh
1 qepë e vogël
Vaj ulliri
400 gr kërpudha
30 gr gjalpë
2 thelpinj hudhër
Kripë dhe piper i zi
Pak trumzë
1/2 gotë verë e bardhë
40 gr parmixhano
2 lgj majdanoz
Përgatitja:
Fillimisht kemi përgatitur lëngun e perimeve, në mënyrë që ta kemi gati për të gatuar orizin, pra të jetë i valuar.
Në një tenxhere të thellë, ngrohim vajin e ullirit dhe kaurdisim qepën të prerë në kubikë të vegjël. Në momentin që qepa zbutet, shtojmë kërpudhat të prera shumë hollë. Shtojmë gjalpin dhe vazhdojmë të kaurdisim së bashku në temperaturë të lartë. Vazhdojmë përzierjen duke shtuar hudhrën, trumzën, kripë e piper të zi, orizin dhe vazhdojmë përzierjen.
Shuajmë përbërësit me verë të bardhë dhe vazhdojmë përzierjen për 2-3 minuta.
Fillojmë të shtojmë lëng perimesh nga një garuzhde. Kur shohim që orizi e përthith të gjithë lëngun, shtojmë garuzhden tjetër. Vazhdojmë kështu për rreth 20 minuta deri sa orizi të gatuhet. Në fund shtojmë parmixhano të grirë dhe kur shohim që rizotoja ka marrë trajtën kremoze e largojmë nga zjarri dhe e shuajmë të ngrohtë.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu