gebratene Leber mit Apfel und Zwiebeln

Описание: Heute zeige ich, wie ich Leber brate.

Zutaten für 3-4 Portionen (je nach Hunger):

ca. 500g Leber vom Kalb, Schwein oder Geflügel
1Stck. Apfel (leicht saure Sorte)
1 große Zwiebel oder 2 kleinere
Butterschmalz (oder anderes Fett nach Geschmack)
Mehl
Salz
Pfeffer
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00:00 Begrüßung und Zutaten
00:40 Äpfel anbraten
01:30 Zwiebeln anbraten
03:15 Leber braten
05:13 würzen
06:26 fertigstellen