Всего одна сковорода! Вкусный рецепт за 10 минут с яйцами и помидорами.

Описание: Начните свой день с этой восхитительной шакшуки: идеально приготовленные яйца-пашот в насыщенном, остром томатном соусе с перцем! Это сытное блюдо наполнено вкусом и идеально подходит для легкого, уютного завтрака или бранча. Ближневосточная шакшука: быстрый и простой рецепт на одной сковороде. Шакшука — это теплое, деревенское блюдо из медленно приготовленных яиц-пашот в остром томатном соусе с перцем, идеально подходящее для завтрака, ужина или любого времени дня. Приготовление этого рецепта занимает 15 минут! Быстрый, простой и полезный рецепт завтрака. Здоровый, богатый белком рецепт. Эти яйца на одной сковороде спасут ваш ужин, когда у вас мало времени, но вы голодны! Простой и недорогой рецепт — яйца в ароматном томатном соусе, обжаренные или запеченные. Некоторые готовят их с расплавленным сыром, другие используют то, что есть в холодильнике (цуккини, горошек, баклажаны и соцветия цветной капусты — все это отличные дополнения). Для достижения идеальных результатов обратите внимание на время приготовления яиц. Секрет получения кремообразных желтков и пышных белков в том, чтобы готовить на медленном огне и накрыть сковороду крышкой, чтобы соус равномерно покрывал яйца. Подавайте с теплым хлебом, чтобы в полной мере насладиться вкусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
400 г очищенных помидоров
1 зеленый болгарский перец
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
4 зубчика чеснока
6 яиц
1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
1/2 чайной ложки хлопьев чили
1 щепотка соли
Приготовление:
Разогрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте лук, хлопья чили, зеленый болгарский перец, желтый болгарский перец, красный болгарский перец, чеснок и щепотку соли. Готовьте, периодически помешивая, пока овощи не размякнут, примерно 5-10 минут.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры или томатный соус и петрушку. Накройте крышкой и тушите около 10 минут. Снимите крышку и готовьте еще немного, чтобы смесь загустела. Попробуйте и приправьте солью по вкусу. Деревянной ложкой сделайте 6 углублений в томатной смеси (убедитесь, что они расположены равномерно). Аккуратно разбейте по одному яйцу в каждое углубление. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите, пока белки не схватятся.

Снимите крышку и добавьте свежую петрушку. Добавьте еще черного перца по вкусу. Подавайте с хрустящим хлебом, если хотите.

Видео
00:00 Введение
00:30 Разогрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте лук, перец чили и соль и обжаривайте 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным.

00:57 Добавьте зеленый болгарский перец
01:14 Добавьте желтый болгарский перец
01:40 Добавьте красный болгарский перец
01:51 Добавьте чеснок
02:05 Добавьте нарезанные кубиками помидоры
02:31 Добавьте петрушку
02:48 Сделайте 6 небольших углублений в томатной смеси для яиц. Разбейте яйца в подготовленные углубления.

03:23 Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите, пока белки не схватятся.

03:31 Добавьте еще черного перца по вкусу. Подавайте с хрустящим хлебом и наслаждайтесь!

#Шакшука #РецептЯиц #ИдеиДляБранча #ПростоеГотовление