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【パン作り】米粉ベーグル【HB使用】
Автор: ちゃろくまBakery
Загружено: 2023-11-03
Просмотров: 817
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約2割を米粉に置き換えた米粉ベーグルのご紹介です！
約2割だけなので、普通のベーグルと
あまり分量も変わらず作りやすくなっております！
1部を米粉にしたおかげでもっちり感が
少し強いと感じることが出来ます😊
米粉にご興味のある方ぜひお試しください！
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〈米粉ベーグル 材料〉5個分
強力粉(Bread flour) 205g
米粉(rice flour) 45g
砂糖(Sugar) 15g
塩 (Salt) 4g
ドライイースト(Dry yeast) 3g
ぬるま湯(tepid water) 155g
#パン作り #米粉ベーグル #パンレシピ #強力粉 #おやつ #hb #ホームベーカリー #米粉
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