爽やか更科で作る「たっぷりきのこの豆乳かけそば」
Автор: 池森チャンネル
Загружено: 2021-12-14
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最近池森がハマってる「豆乳 × 白だし」の組み合わせで
きのこたっぷりのかけそばを作りました。
もう最高に美味しくて美味しくて、箸が止まらない一品になりました。
この時期沢山のきのこがスーパーに並んでますので、
お好みのきのこ達で是非試してみて下さい。
＜たっぷりきのこの豆乳かけそば：4人前材料＞
・爽やか更科 2袋
・豆乳（特濃がオススメです） 1リットル
・お水 600cc
・オリーブオイル 大さじ4杯
・にんにく 2かけ
・唐辛子 2本
・ベーコン ハーフカット1袋
・椎茸 4つ程度
・エリンギ 1本程度
・えのき 半株程度
・しめじ 半株程度
・なめこ 1袋
・トリュフ塩 少々
・トリュフ醤油 小さじ2杯程度
・バター 20g
・ブラックペッパー 適量
・白だし 280cc程度
・昆布かつおつゆ 140cc程度
・三つ葉 少々
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