डोनट सारखे जाळीदार आणि खुसखुशीत गुलगुले । गोड गुलगुले| गोड भजी | Gulgule recipe | Goad bhaji

Описание: नमस्कार मंडळी, आले रे आले! मधुराज रेसीपीचे मसाले आले!

मधुराज रेसीपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लीक करा. स्पेशल 10% डिस्काउंट आहे 10-OCT पर्यंत. MADHURA10 हा डिस्काउंट कोड वापरा. ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/collec...

Send a whatsapp message on 8530706977 to order the product

या व्हिडिओमध्ये मधुराज रेसिपी ने अतिशय खुसखुशीत आणि जाळीदार 'गुलगुले' (गोड भजी) बनवण्याची पद्धत सांगितली आहे. हे गुलगुले प्रवासात नेण्यासाठी किंवा मुलांच्या छोट्या भुकेसाठी उत्तम आहेत.

साहित्य (Ingredients):

गव्हाचे पीठ: १ कप [01:22]
गूळ: ३/४ कप (पाऊण कप) [01:22]
पाणी: १/२ कप (गूळ विरघळण्यासाठी) [01:57]
मीठ: चिमूटभर [01:22]
खोबऱ्याचे काप: ओले किंवा सुके खोबरे [01:31]
बडीशेप: १/२ चमचा [01:31]
वेलदोड्याची पूड (वेलची): १/४ चमचा [01:31]
सुंठ पूड: १/४ चमचा [01:41]
खसखस: १/४ चमचा [01:41]

बेकिंग पावडर (सिक्रेट घटक): १/२ चमचा (सोड्याऐवजी बेकिंग पावडर वापरल्याने गुलगुले तेल कमी पितात आणि जाळीदार होतात) [03:43]

तेल: तळण्यासाठी

कृती (Method):
१. गुळाचे पाणी तयार करणे: एका पातेल्यात गूळ आणि अर्धा कप पाणी घेऊन गॅसवर गरम करा. गूळ पूर्णपणे विरघळला आणि पाण्याला हलकी उकळी आली की गॅस बंद करा. [01:57]
२. पीठ भिजवणे: एका बाऊलमध्ये १ कप गव्हाचे पीठ आणि चिमूटभर मीठ घ्या. त्यात तयार केलेले गरम गुळाचे पाणी गाळून घाला. गरम पाणी घातल्यामुळे पिठात गुठळ्या होत नाहीत आणि टेक्सचर छान येते. [02:34]
३. मिश्रण तयार करणे: पिठात खोबऱ्याचे काप, बडीशेप, सुंठ पूड, वेलची पूड आणि खसखस घालून सर्व एकत्र व्यवस्थित मिसळून घ्या. [03:11]
४. बेकिंग पावडर घालणे: तळण्यापूर्वी पिठात अर्धा चमचा बेकिंग पावडर घाला. बेकिंग पावडर घातल्यानंतर पीठ जास्त वेळ ठेवू नका, लगेच तळायला घ्या. [03:43]
५. गुलगुले तळणे: कढईत तेल चांगले गरम करून घ्या. हाताला थोडे पाणी लावून किंवा बाऊलच्या कडेने गोल आकार देत पिठाचे छोटे छोटे गोळे तेलात सोडा. [04:35]
६. तळण्याची पद्धत: मंद ते मध्यम आचेवर गुलगुले छान सोनेरी रंग येईपर्यंत तळा. तळताना ते काटा चमच्याने सतत हलवत राहा, जेणेकरून ते सर्व बाजूंनी एकसारखे तळले जातील. [05:12]
७. साठवणूक: तयार गुलगुले पूर्णपणे थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात भरून ठेवा. हे १० दिवस छान टिकतात. [06:19]

#GugluleRecipe #Ramzanspecialgodbhaji #ramzaneidspecialGulgulerecipe #Wheatfloursweetrecipes #madhurasrecipefoodie #गव्हाच्यापिठाचेगोडभजी #5टिप्सGulguleRecipe #१५मिनिटांतरमजानईदस्पेशलमऊसूतजाळीदारगुलगुले #गुलगुलेरेसिपी #रमजानईदस्पेशलगोडभजी
#ईदस्पेशलगुलगुलेरेसिपी #रमदानस्पेशलरेसिपीज #रमजानस्पेशलरेसिपीमराठी #ईदसाठीरेसिपीज #गव्हाच्यापिठाचेगोडभजी