8 Épices de Supermarché à Éviter Absolument (ETO, Plomb, Mycotoxines)

Описание: Les épices sont censées relever nos plats, pas mettre notre santé en danger. Pourtant, des contrôles officiels et des alertes européennes ont révélé que certaines épices vendues en supermarchés français sont régulièrement touchées par des contaminations graves : oxyde d’éthylène (ETO), plomb, mycotoxines cancérigènes et adultération frauduleuse.

Dans cette enquête, nous dévoilons 8 épices courantes que vous utilisez peut-être chaque semaine, mais qui ont été signalées par la DGCCRF, le RASFF ou des laboratoires européens pour non-conformité. Ces scandales ont conduit à des milliers de rappels de produits, dont le plus grand rappel alimentaire de l’histoire de l’Union européenne lié à l’ETO.

Nous analysons en détail les risques associés à :

l’origan adultéré,

la noix de muscade moulue contaminée par des mycotoxines,

le curcuma associé à des métaux lourds,

les graines de sésame touchées par l’ETO,

le gingembre moulu,

la poudre de curry,

la coriandre moulue,

et le poivre noir.

Mais cette vidéo ne se limite pas à dénoncer. Vous découvrirez aussi comment réduire réellement les risques, quelles pratiques adopter en cuisine, et quelles alternatives plus fiables privilégier pour continuer à cuisiner sans vous exposer inutilement.

Après cette vidéo, vous ne regarderez plus jamais votre placard à épices de la même façon.