Японская свинина с имбирем и мисо
Автор: 🥢CantoHousewife | 港媽加洲日記
Загружено: 2024-10-08
Просмотров: 9650
Описание:
Я влюбилась в свинину с имбирем в рисовой чаше, когда побывала в Японии, и с тех пор готовлю её постоянно. Имбирь — мой главный секрет в борьбе с запахом мяса кабана, как я уже много раз говорила, а с мисо это блюдо просто потрясающе! Это мой вариант без соуса, немного напоминает барбекю, но у меня есть и вариант с соусом, который идеально подходит для рисовой чаши.
Ингредиенты:
450 г свиной лопатки
1/4 стакана тёртого имбирного сока
1 ст. л. саке
1 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. пасты мисо
1 ст. л. мирина/сахара
Шаги:
1. Тонко нарежьте свиную лопатку
2. Смешайте ингредиенты для маринада со свининой и оставьте мариноваться на 4 часа, а в идеале — на ночь
3. Разогрейте сковороду на средне-сильном огне и добавьте немного масла
4. Когда сковорода нагреется, добавьте свинину и обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета
5. Подавайте с рисом и овощами
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
