Свинина с имбирём (Сёгаяки) | Аутентичный японский рецепт
Автор: Champ's Japanese Kitchen
Загружено: 2021-05-29
Просмотров: 129687
Описание:
Привет, ребята! Я Рёсукэ! Я японец, который обожает еду!
Я раньше был профессиональным боксёром, поэтому знаю, как важно питаться здоровой пищей, которая даёт много энергии!
Сегодня я покажу вам, как приготовить свинину с имбирём! (Сёгаяки по-японски).
Если хотите, чтобы я приготовил другие блюда, пишите в комментариях. Спасибо за поддержку!
Ингредиенты:
200 г тонко нарезанной свинины (лопатка или грудинка)
2,5 см тёртого имбиря
1 зубчик чеснока
1,5 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. саке
2 ч. л. коричневого сахара
2 ст. л. воды
¼ кочана капусты
мини-помидоры
Для заправки: смешайте горчицу, оливковое масло и немного соли/перца.
Способ приготовления:
Натрите имбирь и чеснок и смешайте их.
Добавьте соевый соус, коричневый сахар, саке, тёртый имбирь и чеснок, а также воду (не забудьте!) в миску и перемешайте.
Добавьте тонко нарезанную свинину в миску и оставьте на 5-10 минут.
Разогрейте немного оливкового масла в сковороде на средне-сильном огне, равномерно распределив свинину. Обязательно сохраните остатки приправы!
Готовьте примерно по минуте с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Добавьте оставшуюся приправу и перемешайте несколько секунд.
Выложите на тарелку мелко нарезанную капусту и помидоры!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
