我幫你設計好了，魚片料理不再只是乾煎跟鹽烤，夏天就靠這四道鯛魚料理～清爽又省事！｜阿慶師 【好市多鯛魚片】
Автор: 阿慶師
Загружено: 2025-08-08
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這次用好市多的鯛魚片做出四道簡單又適合夏天的料理：酸甜開胃的糖醋魚片、香氣濃郁的香蒜胡椒鯛魚、清爽解膩的果醋洋蔥鯛魚，以及輕食風格的鯛魚雜炊飯。每道都用常見食材就能輕鬆完成，省時又不失風味，適合天熱沒胃口的日子！
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
🥣需要的食材✍
鯛魚雜炊飯
✅魚片200g
✅米1.5杯
✅香菇90g
✅紅蘿蔔30g
✅牛蒡50g
✅洋蔥50g
✅蛤蠣150g
✅水2杯
✅醬油1大匙
✅味霖1小匙
✅米酒1大匙
果醋洋蔥鯛魚
✅魚片200g醃:鹽1/2小匙
✅太白粉適量
✅油1大匙
✅白醋150cc
✅二砂糖3大匙
✅味霖1大匙
✅醬油1小匙
✅檸檬1顆
✅洋蔥1/2顆（90g)
✅小黃瓜70g
✅小番茄 適量
香蒜胡椒鯛魚
✅魚片200g
✅蒜頭25g
✅蔥30g
✅白胡椒粉1小匙
✅鹽1/2小匙
✅黑胡椒粉1/3小匙
✅胡椒鹽1小匙
✅二砂糖1/2小匙
✅香蒜酥醬3大匙
✅米酒1大匙
糖醋魚片
✅魚片200g
✅鹽1/2小匙
✅米酒1小匙
✅太白粉 適量
✅油1大匙
✅小蕃茄70g
✅番茄醬50g
✅二砂糖1.5大匙
✅白醋1大匙
✅白芝麻 適量
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