【好市多豬大里肌下集】 不要再被網路謠言誤導了！食品級小蘇打粉能讓肉質更軟嫩，是很好的材料！適量對人體安全無害｜阿慶師
Автор: 阿慶師
Загружено: 2025-09-05
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好市多豬大里肌下集來啦，這次分享的三杯肉絲、粉蒸里肌肉、煎豬排溫拌蔬菜。食用級小蘇打粉是軟化肉很好的材料，真的可以多多運用
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
🥣需要的食材✍
三杯肉絲
✅里肌肉270g(5片）
✅杏鮑菇70g
✅蒜頭30g
✅薑片25g
✅大辣椒1條
✅九層塔30g
✅黑豆醬油2大匙
✅蕃茄醬1小匙
✅米酒3大匙
✅鹽1/3小匙
✅白胡椒粉1/3小匙
✅烘焙用小蘇打1g
✅馬鈴薯粉2小匙
✅糖1小匙
✅油1大匙
✅香油1大匙
粉蒸里肌肉
✅里肌肉270g(5片）
✅蒸肉粉50g
✅南瓜250g
✅地瓜150g
✅油蔥酥10g
✅黑豆醬油1大匙
✅米酒1大匙
✅烏醋1小匙
✅白胡椒粉1/3小匙
✅二砂糖1/2小匙
✅烘焙用小蘇打1g
✅馬鈴薯粉1大匙
✅香油1.5小匙
✅蔥花10g
煎豬排溫拌蔬菜
✅里肌肉270g(5片
✅絲瓜500g
✅杏鮑菇110g
✅玉米筍50g
✅黑木耳40g
✅蘋果1顆
✅白胡椒粉1/3小匙
✅烏醋2小匙
✅黑豆醬油膏2小匙
✅鹽(醃肉)1/3小匙
✅烘焙用小蘇打1g
✅水100cc
✅鹽(調味)1/2小匙
✅橄欖油1大匙
✅油1小匙
✅黑胡椒粉1/3小匙
#阿慶師
#好市多豬大里肌
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