Klasowanie mięsa wieprzowego
Wykrawanie szynek ( trybowanie szynki )
Szynka i schab! 9 ciekawych pomysłów! Szwagier będzie zadowolony!
Wędzony Boczuś maślany🤤
Vom Schlegel zu Schinkenstücken !! | Ausbeinen und zuschneiden
Jak rozebrać półtuszę wieprzową?!
OSTRZAŁKA do noży, dłut i nie tylko – Tormek T7 w akcji!
Desossando boi Angus
SZOK! Polowanie na zające i bażanty na Węgrzech.
BOCZEK WIEPRZOWY na 15 sposobów!
Prywatka cz.2| Przyprawianie, wyrabianie mięsa ,nadziewanie w jelita i wędzenie!
Rok 2006. Rozbiór półtuszy wieprzowej na elementy zasadnicze pod nadzorem technologa. Część 1.
Rozbiór Cielęciny. Klasowanie cielęciny na kiełbasę krojoną.
Odc. 136 Peklowanie 4-dniowe na mokro. Szynki i ogonówka, jak je wyciąć.
Odc. 31 Mój sposób na: Trybowanie szynki wieprzowej. Trybowanie boczku..
Wędzonki, pasztetowa, kaszanka i salceson z sarny! SARNINA w roli w głównej!
Rozbiór DZIKA!🐗Robimy konserwy z dzika!
Жареная свинина из дровяной печи | Уличная еда, сделанная в Германии
Salceson biały, Bamberski i Cwaniak ze Skrwilna na 2 sposoby !! Jak my to robimy?
Pasteryzacja w autoklawie