Жареная свинина из дровяной печи | Уличная еда, сделанная в Германии

Описание: «Жареная свинина из дровяной печи» — это настоящая немецкая еда и одно из самых популярных и старых немецких блюд, которое даже предлагается как уличная еда в Берлине, и мы представляем его в этом выпуске «Уличная еда, сделанная в Германии».
В истинной немецкой традиции свинину обрабатывают рассолом, запекают и тушат в течение восьми часов в дровяной печи при температуре 300 °C. На следующий день еще горячую свинину везут в Берлин на еженедельный «Четверг уличной еды», где вы можете насладиться этой уникальной жареной свининой уличной еды. Подается с квашеной капустой, приготовленной по старинному оригинальному семейному рецепту бабушки Шульц, и ломтиком фермерского хлеба, этот кулинарный шедевр — чистое наслаждение.
Фермер Бернд Шульц, возможно, и не шеф-повар, но после примерно 30 лет опыта работы с жареной свининой он распространяет вкус блаженства с его восхитительной запеченной свининой в стиле «Уличная еда, сделанная в Германии»!

➡️Бакшвайн-Тенне Гёмнигк
➡️Дорфштрассе 10.
➡️14822 Брюк

➡️Сайт: https://www.backschwein-tenne.de.

➡️Markthalle Neun, Кройцберг, Берлин
➡️Два раза в месяц по «Четвергу Street Food»
➡️17:00. - 22:00.

➡️Markthalle Neun
➡️Eisenbahnstraße 42/43
➡️10997 Berlin

00:00 Вступление
02:40 Забираем свинью
19:58 Дровяной Vven & Запеченная свинина
43:16 Berlin Berlin
44:58 Настройка
1:00:24 Распродажа
1:24:24 Заключение

#germanfood #roastpork #porklovers #meat #meatlovers #streetfoodberlin