Geheimtipp der Alpenküche! 🔥 Kalbsnierenbraten & knusprige Kartoffelknödel wie früher 🍽️

Описание: Geheimtipp der Alpenküche! 🔥 Kalbsnierenbraten & knusprige Kartoffelknödel wie früher 🍽️ Herbi’s Kitchen & Minigolf in Kochel am See. Kalbsnierenbraten ist ein Gericht als die traditionelle gutbürgerlichen Küche Wert auf die Verwendung aller Schlachtteile gelegt hatte , vor allem im deutschsprachigen Raum. Innereien sind heutzutage weniger populär, da sie als oft einen intensiveren Geschmack haben, der nicht jedermanns Sache ist. Außerdem erfordert die Zubereitung etwas Know-how, um den Geschmack der Niere optimal zu entfalten und sie nicht zäh werden zu lassen.

Zutaten:
• Kalbfleich (aus der Brust oder Hals)
• Kalbsnieren
• Speckscheiben
• Öl
• Zwiebel, gewürfelt
• Wurzelgemüse Mire Poix geschnitten
• trockener Weißwein
• Kalbsfond (oder Gemüsebrühe)
• Sahne wenn ihr gerne Sahne in eurer Sauce habt
• Speisestärke (optional, zum Andicken der Soße)
• gehackte Petersilie
• gehackten Estragon
• gehackten Rosmarin
• gehackte Salbeiblätter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zitronenabrieb
• Optional: Senf mittelscharf

💡 NEU: Unsere exklusive Facebook-Gruppe ist jetzt live!
🔥 Tritt unserer Community bei & werde Teil der Alpenküche-Familie!
Unsere Facebook-Gruppe "Alpenküche & Minigolf – Herbi's Community" ist die perfekte Anlaufstelle für alle Fans von Herbi’s Kitchen!
📌 Teile deine Koch-Ergebnisse, bekomme exklusive Tipps & sei immer als Erstes über neue Videos informiert!
📲 Jetzt beitreten & das Video mit deinen Freunden teilen! 👉   / herbiskitchen  

📌 Rezept & Zutaten 👉 Exklusiv für Mitglieder!
🥇 Werde Teil der "Alpenfreunde Gold"-Community und erhalte Zugang zu geheimen Rezepten, Koch-Tipps und exklusiven Live-Sessions.
👉 Jetzt Mitglied werden:    / @herbiskitchen  

📢 JETZT NEU: Unser Online-Shop ist live!
Entdecke auf https://herbiskitchen.de/ trendige Mode, einzigartige Fanartikel & kreative Geschenkideen rund um die Alpenküche.
💥 Nur für kurze Zeit: 25% Rabatt auf alles!

🎶 Unsere Intromusik kaufen!
Komponiert & produziert von Digital Wizards (Michel Geißdorf & Benjamin Luidl) – hol dir den perfekten Sound für dein eigenes Video!
👉 https://hypeddit.com/herbi

🍴 Herbi’s Kitchen – Authentische Alpenküche!
📍 Mittenwalder Str. 11, 82431 Kochel am See

🎬 Was dich auf unserem Kanal erwartet:
✅ Österreichische & bayerische Klassiker: Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn, Tafelspitz
✅ Herzhafte Spezialitäten: Schweinshaxe, Brezenknödel, Obazda
✅ Regionale Zutaten & moderne Interpretationen
✅ Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Anfänger & Profis

🔔 Jetzt abonnieren & kein Rezept mehr verpassen!
Jede Unterstützung hilft uns, noch mehr leckere Rezepte mit dir zu teilen. Danke, dass du dabei bist! ❤️👉    / @herbiskitchenminigolf  

📲 Folge uns auf Social Media für mehr Rezepte & Behind-the-Scenes:
📍 Facebook:   / herbiskitchen  
📍 Instagram:   / herbiskitchen  
📍 TikTok:   / herbiskitchen  

📣 Jetzt teilen & viral machen!
🔥 Teile dieses Video direkt in unserer neuen Facebook-Gruppe:
👉   / herbiskitchen  
📢 Je mehr Leute mitmachen, desto mehr exklusive Inhalte gibt es für unsere Community!

#braten #schmorbraten #burgunderbraten #rostbraten #rindfleischbraten #weihnachtsbraten #sonntagsbraten #bratenrezepte #festtagsbraten #traditionellerbraten #rezeptvideo #kochvideo #foodvideo #cookingvideo #videorezept #herbiskitchen #schnitzel #steirisch #knusprig #alpenküche #bayerischeküche #österreichischeküche #traditionelleküche #hausmannskost #foodie #kochliebe #kochrezept #yummy #schnelleküche #mittagessen #abendessen #einfachkochen #chefkoch #regionaleküche #steakliebhaber #steak #fleischgenuss #pfeffersteak #gourmetküche #kochenmitliebe #grillen #kochkunst #genussmomente #fleischliebe #steakhouse #grillrezepte #beef #steakzeit #filetsteak #saucenliebe #rindfleisch #rinderfiletsteak #gourmetessen #premiumfleisch #leckeressen #dinnerideen #einfachegerichte #kochideen #steakrezepte #steakhousequalität #deutscheküche #festtagsessen #omasküche #rotwein #entenrezepte #enteweihnachten #enteundknödel #kalbsroulade #food #essen #küche #foodblogger #cooking #instafood #leckerschmecker #rezept #ernährung #foodstagram #healthyfood #gemüse #wienerküche #österreichischerezepte #ungarischeküche #rindfleischrezepte #klassischegerichte #kulinarischeschätze #gourmetrezepte #feinschmecker #instagood #foodphotography #photooftheday #kartoffel #hochgenuss #cordonrouge #cordonbleusteak #gehobeneküche #soulfood #schweinefilet #rahmschwammerln #festtagsrezepte #schweinebraten #herzhafteküche #brezenknödel #fleischgerichte #rezeptefürfamilien #herbstrezepte #winterrezepte #authentischerezepte #pilzfüllung #fleischzerlegung #roulade #pilze #rezeptin10minuten #kartoffelsuppe #suppe #kartoffelrezepte #bayerisch #weihnachtsrezept #weihnachtsessen #feineküche #maishendlbrust #kürbisschaum #hähnchenbrust #kulinarischereise #klassischeküche #schnitzelliebe #kochkünstler