大土豆面包伪装成功，散发肉香【为珊妮做面包】
Автор: 为珊妮做面包 Bread to Sunny
Загружено: 2023-06-16
Просмотров: 4585
Описание:
哈喽~ 大家好，我是为珊妮做面包的珊妈
「附配方」
一个大土豆包土豆面团
高筋粉 180g
细砂糖 6g
盐 2g
水 110g
熟土豆 50g
新鲜酵母 6g
无盐黄油 10g
土豆奶酪馅
生培根 88g
生口蘑 35g
生土豆 190g
蛋黄酱 15g
芥末籽酱 6g
黑胡椒碎 1g
马苏里拉芝士 90g
烘烤温度：
家用平炉烤箱 上火200℃ 下火180℃ 12分钟
风炉烤箱 170℃ 10分钟
One large potato wrapped in potato dough
High gluten flour 180g
Sugar 6g
Salt 2g
Water 110g
Cooked potato 50g
Fresh yeast 6g
Unsalted butter 10g
Potato Cheese Filling
Raw Bacon 88g
Raw mushrooms 35g
Raw Potatoes 190g
Mayonnaise 15g
Mustard seed paste 6g
Black Pepper 1g
Mozzarella 90g
Baking temperature:
Domestic Flat Oven Top 200°C Bottom 180°C 12 minutes
Air Oven 170°C 10 mins
我爱面包🍞，也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
希望同样爱做面包的你能来和我交流分享
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#面包 #烘焙 #土豆面包
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