地瓜面包｜简直太好吃了！香软美味 营养健康，这个冬天就吃它了
Автор: 老爸的食光
Загружено: 2022-10-06
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Описание:
• 食材：地瓜面包
酵种：高筋面粉100克0:32、酵母粉2克0:36、水100克0:43，
地瓜1100克（蒸熟去皮的重量）1:17，
淡奶油100克1:24，
高筋面粉200克2:13，
黑麦粉50克2:17，
酵母粉2克2:22，
奶粉20克2:25，
白砂糖40克2:42，
鸡蛋1个（约60克）2:47，
水60克（视频口误说成100克了）2:49，
盐1克3:13，
黄油25克3:18，
• 烘烤温度：烤箱预热到上火180度、下火160度，放在烤箱的中层烤18分钟左右。不能独立控温的烤箱上、下都用170度。这个面包比较大，如果是较小的烤箱就适当调低一点温度。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
• 感谢您的收看！
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