CARROT CAKE SALUDABLE🥕

Описание: 🥕CARROT CAKE FIT🥕💪🏻
Queda increíble, Súper Húmedo y tan rico que no vas a creer que es Saludable! Proteico, Bajo en Grasas, Integral y Sin Refinados!🤍
Con poquitos ingredientes que seguro tenés en casa y reemplazos para que lo adaptes a lo que prefieras usar!!🥰 Opción para hacerlo Sin Glúten y Bajo en Hidratos!!🤩💪🏻
Es muyyyy Fácil!🙌🏻
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📝INGREDIENTES
✨Líquidos:
☆ 2 huevos y 2 claras (o 3 huevos)
☆ 2 zanahorias medianas (200g aprox) ralladas finito
☆ 2 Cdas de yogur griego (o cualquier yogur o queso crema)
☆ 3 Cdas de edulcorante (o ½ taza de azúcar)
☆ 1 cdita de esencia de vainilla o naranja
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✨Secos:
☆ 1 taza (120g) de harina de avena, harina integral o la que tengas (o harina de almendras para hacerlo Bajo en Hidratos y Sin Glúten!)
☆ 30g (1 medida) de proteína en polvo (reemplazable por 30g de leche en polvo o 30g más de harina)
☆ 2 cditas de polvo de hornear
☆ Opcional 1 cdita de canela
☆ 1 puñado de frutos secos y/o pasas de uva (opcional)
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✨Cobertura (opcional):
☆ 200g de yogurt griego o queso crema
☆ 1 puñado de nueces
☆ Endulzante a gusto
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🥣PROCEDIMIENTO
👉🏻 Integrar todos los líquidos agregando por último la zanahoria rallada. Incorporar los secos e integrar bien todo. Agregar por último los frutos secos y pasas de uva.
👉🏻 Llevar la mezcla a un molde de budín o torta (use una budinera chica) y cocinar en horno a 180º C de 35 a 40 min.
👉🏻 Una vez frío desmoldar, cubrir con el yogurt giego o queso crema endulzado a gusto y terminar con nueces o ralladura de naranja.
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Disfrútalo con un rico té, mate o lo que más te guste! 💖
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