Fluffiger Biskuit Boden vom Konditor Meister/ Basic Rezept

Описание: Absolutes Basic Video mit altbewährtem Rezept und natürlich jeder Menge Tipps und Tricks für Euch.
#biskuit #basics #backen #selbermachen

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Rezept:
Für 26 cm Ring 2 x 20 cm Ring
Eier 310 g 413 g
Zucker 225 g 300 g
Stärke 65 g 100 g
Mehl 160 g 200 g
Butter. 75 g 100 g
Prise Salz
frische Zitronenschale
(Eier ohne Schale, netto Gewicht)
Backzeit je nach Ofen ca. 30 Minuten bei 175°C

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Beste Grüße
Euer Andreas


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📍 Kapitelübersicht:
00:49 Zutaten
03:02 Ringe vorbereiten
05:00 Backprobe